Termine der Kochkurse in der VHS Eschwege:

Gesunde Ayurveda-Küche
Kochschulung mit Kräuter- und Gewürzkunde

In dieser Kochschulung beginnen wir mit Ayurveda-Basis-Wissen über Kräuter und Gewürze, die in der indisch-ayurvedischen Küche regelmäßig verwendet werden. Diese richten sich zum einen nach den Jahreszeiten, zum anderen nach unserem Körpergefühl und eventuellen Beschwerden. So kann die ayurvedische Küche immer auch eine wirksame Prophylaxe für Körper, Geist und Seele sein. Gemeinsam werden wir ein köstliches, mit Liebe gekochtes 3-Gänge-Menü zubereiten.
Die Rezepte sowie ein Skript "Kräuter- und Gewürzkunde in der Ayurveda Küche" werden am Ende des Kurses verteilt.
Wir kochen (soweit möglich) mit Lebensmitteln, Kräutern und Gewürzen in Bio Qualität und regional angebaut.

Ayurveda: Süße Adventsbäckerei und ayurvedische Weihnachts-Desserts

Lust auf einen stimmungsvollen Nachmittag voller süßer Genüsse? Zusammen backen wir süße ayurvedische Leckereien und stellen besondere Desserts für die Adventszeit und die Weihnachtstage her. Lassen Sie sich von der Vielzahl köstlicher Kreationen überraschen und erfahren Sie im Kurs auch viel über natürlichen Zucker, also Süße, die im Gegensatz zu Industriezucker eine Menge gesunder Mineralien und Vitamine enthält. Die Rezepte werden im Anschluss an den gemeinsamen „süßen Back- und Dessert-Tag“ ausgehändigt, sodass Sie die leckeren Köstlichkeiten ganz einfach zu Hause nachmachen können. Sollten Unverträglichkeiten gegen bestimmte Gewürze vorliegen, bitten wir, uns dies im Vorfeld mitzuteilen.

 Veranstaltungsort: VHS Eschwege, Vor dem Berge 1, 37269 Eschwege

Anmeldung bitte direkt über die VHS Eschwege: Tel: 05651-74290