Termine der Seminare und Kurse im Gerberhäuschen Eschwege:

Gesunde Ayurveda-Küche
Kochschulung mit Kräuter- und Gewürzkunde

In dieser Kochschulung beginnen wir mit einer Stunde Ayurveda-Basis-Wissen über Kräuter und Gewürze, die in der indisch-ayurvedischen Küche regelmäßig verwendet werden. Diese richten sich zum einen nach den Jahreszeiten, zum anderen nach unserem Körpergefühl und eventuellen Beschwerden. So kann die ayurvedische Küche immer auch eine wirksame Prophylaxe für Körper, Geist und Seele sein. Gemeinsam werden wir ein köstliches, mit Liebe gekochtes 3-Gänge-Menü zubereiten.

Die Rezepte sowie ein Skript "Kräuter- und Gewürzkunde in der Ayurveda Küche" werden am Ende des Kurses verteilt.

Wir kochen (soweit möglich) mit Lebensmitteln, Kräutern und Gewürzen in Bio Qualität und regional angebaut.

Veranstaltungsort: Aufwind e.V., Neustadt 80-86, 37269 Eschwege, Gerberhäuschen im Hof

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